Gluten-free 玄米麺 トムヤム味 / lumlum

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地元産の有機玄米粉を100%使用した、グルテンフリーのヴィーガンヌードル。

油で揚げていないノンフライ麺は、つるっとなめらかな喉ごしで、軽やかなのにしっかり満足感のある食べ心地です。
タイの屋台で親しまれる本場のトムヤム味を、そのまま日本に。
レモングラスやライムリーフ、ガランガルなどのハーブが香る、爽やかな酸味とほどよい辛さが特徴です。

動物性素材は一切使用せず、すべて植物由来の原料で仕上げています。

環境に配慮した竹繊維のカップを使用。

・有機玄米粉100%使用
・グルテンフリー／ヴィーガン
・ノンフライ麺
・本場タイの味わい
・Non-GMO
・有機JAS／EUオーガニック／ハラル対応

原材料
有機玄米粉めん、水、有機キビ砂糖、有機ココナッツミルク、食塩、
有機レモングラス、有機ガランガル、有機カフィアライムリーフ、
有機唐辛子、有機エシャロット、有機コリアンダー種子、
有機ライム果皮、有機ニンニク、クエン酸

保存方法 直射日光・高温多湿・においの強い場所を避け、常温保存

サイズ・内容量 117 × 117 × 75 mm / 110g（内容量70g）

Vegan Brown Rice Noodles – Tom Yum Flavor

Made with 100% organic brown rice flour,these gluten-free, vegan noodles are light yet satisfying.The non-fried noodles have a smooth, silky texture,making them easy to enjoy while still feeling filling.
Enjoy the authentic taste of Thai street food,with the bold and refreshing flavors of tom yum—a perfect balance of citrusy acidity, herbs, and gentle spice.
Crafted with only plant-based ingredients,and packaged in an eco-friendly bamboo fiber cup.

Features
100% organic brown rice flour
Gluten-free / Vegan
Non-fried noodles
Authentic Thai flavor
Non-GMO
Organic JAS / EU Organic / Halal

Ingredients
Organic brown rice noodles, water, organic cane sugar, organic coconut milk, salt,
organic lemongrass, organic galangal, organic kaffir lime leaf,
organic chili, organic shallot, organic coriander seed,
organic lime peel, organic garlic, citric acid

Storage Store at room temperature, away from direct sunlight, heat, humidity, and strong odors

Size 11.7 × 11.7 × 7.5 cm / 110g (net 70g)

【 lumlum / ラムラム 】
タイ北部発のオーガニック食品ブランド。自社農園で育てた有機素材を使い、ヴィーガン・グルテンフリーの加工食品を展開しています。
現地の伝統的な味わいをそのままに、やさしく自然な美味しさが特徴。
「lumlum」はタイの方言で“おいしい”という意味です。

20年以上続く有機食品メーカーとして、化学肥料や農薬に頼らない農業に取り組み、すべての製品は動物性素材・化学調味料・合成保存料不使用。
有機JASやEU、USDAなどの認証を取得し、世界各国へ展開しています。

An organic food brand from Northern Thailand,using ingredients grown on its own farms to createvegan and gluten-free products.With a focus on authentic local flavors,lumlum offers a gentle, naturally delicious taste.The name “lumlum” means “delicious” in a local Thai dialect.
With over 20 years of experience,the company practices agriculture without reliance on chemical fertilizers or pesticides.All products are free from animal-derived ingredients, artificial seasonings, and synthetic preservatives.Certified by Organic JAS, EU, and USDA standards,
lumlum products are enjoyed around the world.