Shortbread (Gluten free / Vegan)

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ベーキングパウダーを使用せず、素材の力だけで焼き上げたグルテンフリー・ヴィーガンの無添加ショートブレッド。

オーガニック素材を中心に、甘さはやさしく、後味は軽やかに。
ココナッツオイルを使用し、しっとりとした口あたりと、さくほろ食感に仕上げました。

シンプルな材料だからこそ、素材そのものの風味を感じていただけます。

小麦を控えている方や、アレルギーをお持ちの方、白砂糖や添加物をできるだけ避けたい方にもおすすめです。
ヴィーガン・マクロビオティックの方にもお召し上がりいただけます。

冷蔵庫で少し冷やしていただくと、また違った食感に。
暑い季節にもおすすめのショートブレッドです。

＜原材料＞
米粉
有機ココナッツオイル
アーモンドプードル
てんさい糖
有機無調整豆乳
有機レモン果汁
ピンク岩塩

内容量　　5個(6.5cm×1.5cm)
賞味期限　製造日から30日
保存方法　直射日光及び高温多湿を避け保存

冬期以外はクール便で配送いたします。
※冷蔵保存ですと、ココナッツオイルが固まり白い斑点のようになりますが、品質上問題ございません。
温めるとココナッツオイルが溶けて白い斑点はなくなります。

⚪︎豆乳の栄養効果
高血圧予防
女性ホルモン
貧血
便秘解消
美肌などの美容効果

⚪︎ココナッツオイルの栄養効果
コレステロールを下げる
糖尿病の予防、改善効果
心臓病のリスクを減らす
免疫力の向上
認知症、アルツハイマーの予防、改善
甲状腺機能低下の改善作用
アンチエイジング効果（抗酸化作用）

※てんさい糖とは
てんさい糖の原料となる甜菜（サトウダイコン・ビート）は、北海道で栽培されている、ほうれん草と同じヒユ科の植物です。
身体を温める効果があり、未精製なので、ミネラルなどの栄養が残っています。
腸内環境を整える天然のオリゴ糖が含まれており、お腹にやさしいお砂糖です。
上白糖のGI値109に対して、てんさい糖はGI値65と、血糖値の上昇が穏やかです。

A gluten-free, vegan shortbread baked without baking powder, using only the natural power of carefully selected ingredients.

Made primarily with organic ingredients, it offers a gentle sweetness and a clean, light finish.
Using coconut oil, the texture is rich yet delicate — soft, crumbly, and satisfyingly buttery despite being dairy-free.

Because the recipe is simple, you can truly enjoy the natural flavor of each ingredient.

Recommended for those avoiding wheat, those with dietary restrictions or allergies, and anyone looking to reduce refined sugar and additives.
Suitable for vegan and macrobiotic lifestyles as well.

For a different texture, try chilling it in the refrigerator before eating.
Especially delicious during the warmer months.

＜Ingredients＞
Rice flour
Almond powder
Organic coconuts oil
Organic soy milk
Sugar beet
Organic lemon juice
Pink salt

Contents　: 5 pieces
Storage : In a cool place below 25°C (77°F)

※Eat within 30 days from date of manufacture.
※Delivered through chilled delivery except in winter.


＜Nutritional Benefits of Soy Milk＞
Prevents high blood pressure and anemia
Prevents hormonal imbalance
(Relieves) constipation
Beauty effects such as soothes your skin


＜Nutritional benefits of coconut oil＞
Lower cholesterol
Helps prevent and improve diabetes
Reduce the risk of heart disease
Improves the immune system
Prevents and improves dementia and Alzheimer's disease
Improvement of underactive thyroid gland
Anti-aging effect (antioxidant effect)


＜What is sugar beet?＞
Sugar beet is a member of the same family as spinach, and is cultivated in Hokkaido.
It has a warming effect on the body, and because it is unrefined, it retains minerals and other nutrients.
It contains natural oligosaccharides that regulate the intestinal environment, making it a sugar that is easy on the stomach.
In contrast to the GI value of 109 for white sugar, the GI value of tensai sugar is 65, and the rise in blood sugar is mild.